Monthly Archives: juin 2016

Tarte briochée aux pêches

je ne sais pas par ou commencer pour faire l’éloge de ce dessert.. entre l’originalité d’utiliser comme fond de tarte une brioche qui sent bon le beurre et le bonheur, la gourmandise d’une crème à la vanille détonante et la fraîcheur des pêches mûres à point.. ne passez pas à coté c’est vraiment du rêve.  …

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Les Canelés sardine et mimolette

voila de délicieuses petites bouchées rapide et fastoche pour vote apéro. à réaliser en un tour de main. ça sort de l’ordinaire, c’est sympas, c’est bon, c’est équilibré et ils ont bien été appréciés avec un ‘tit cabernet d’Anjou 😉 (avec modération bien sur..) Temps de préparation :  10 mn Temps de cuisson : 20 mn Difficulté : facile…

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Charlotte aux fraises façon tiramisu

bénie soit cette saison qui varie de recettes plus légères et fraîches les unes que les autres.. on fond littéralement pour cette charlotte hyper gourmande, ou comme sa revisite l’indique, on va tremper les biscuits dans un sirop de fraises et garnir avec une crème mascarpone-fraise.. c’était trop bon.. Temps de préparation : 30 mn Temps…

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moelleux myrtilles – noisettes

  comme (presque) toujours, du facile du rapide et du bon. voici de tout tendre moelleux, délicieusement parfumés à la noisette et  aux subtils zestes de citron qui se marient à la perfection avec la pointe d’acidité des myrtilles fraîches. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mn Difficulté : facile   Liste des…

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