Monthly Archives: novembre 2016

Sweet lemon

une onctueuse crème meringuée au citron disposée sur un biscuit madeleine et un croustillant chocolat blanc, le tout renfermé dans un écrin miroir citron vert. rahhhh que c’était bon Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 20 mn Difficulté : moyen   Liste des ingrédients : Pour la crème au citron : 3 œufs entiers–  3 feuilles…

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Minis-gâteaux à la citrouille (et une bonne recette de glaçage en prime)

marre de faire de la « souplette » à la citrouille ? envie de casser les préjugés ? cette délicieuse recette est faite pour vous. découvrez un mélange de saveurs pétillantes, sublimées par un glaçage digne des pros. Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 45 mn Difficulté : moyen Liste des ingrédients : pour une vingtaine de…

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Cheesecake poire – caramel toffee (sur base de riz soufflé au chocolat)

L’émission « le meilleur pâtissier » diffusée actuellement m’a mis l’eau à la bouche avec la spéciale « gâteaux américain » de la semaine dernière. et comme nous sommes en pleine saison des poires, je vous présente mon cheesecake avec de délicieuses poires bien juteuses et confites dans le sirop qui se marient à merveille avec l’onctuosité du cream…

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