un gâteau aérien, l’acidité de la framboise et des myrtilles mariée à la meringue italienne, vous offre un délice gustatif rempli d’élégance. Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 45 mn Difficulté : moyen Liste des ingrédients : Pour le gâteau : 140 gr de sucre – 6 œufs – 140 gr de farine – 2 sachets…
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Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 10 mn Difficulté : facile Liste des ingrédients : pour 6 grandes verrines 210 gr de chocolat noir 60 % – 120 gr de sucre en poudre – 40 gr de farine – 200 gr de mascarpone – 800 ml de lait entier – 2 œufs – 200…
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facile, rapide et réconfortant, à déguster tiède au froid. testez absolument cette recette généreuse et pleine de gourmandise. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 40 mn Difficulté : facile Liste des ingrédients : 50 gr de sucre – 1 litre de lait entier – 260 ml de crème liquide entière – 130 gr de riz…
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le titre fait rêver et vous ne serez pas déçu à la dégustation.. pour accompagner une délicieuse pâte sablée à la noisette, je vous propose une ganache chocolat noir à 60% et la finesse de la fleur de sel.. régalez-vous. Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 35 mn Difficulté : moyenne Liste…
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c’est la fin d’après-midi, le soleil rasant met en lumière le teint halé des choux, la crème onctueuse qui brille patiente gentiment avant de fondre dans votre bouche, la pluie fine de fleur de sel mélangée à des paillettes alimentaires fait son effet bling-bling exhausteur de goût… n’attendez plus, vous allez succomber. Temps de préparation :…
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Temps de préparation : 30 mn + 1 H de repos pour la pâte Temps de cuisson : 15 mn Difficulté : facile Liste des ingrédients Des fruits frais de votre choix. Pâte sablée 190 gr de farine T55 – 1 œuf – 60 gr de poudre d’amande – 70 gr de beurre – 1.5 gr de sel…
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un peu de légèreté et de fraîcheur (bon, le côté léger n’est pas pour le plan calorique…) pour trouver échappatoire à cette chape de plomb. une recette assez facile avec une structure assez aérienne et surtout délicieuse avec une crème au mascarpone à tomber que vous pouvez piquez comme base à d’autres desserts. Temps de…
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aïe aïe aïe que c’est bon… ça vous demandera un peu de temps et de dextérité, mais franchement, ça claque pour le goûter. non ? Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 15 mn Difficulté : difficile Liste des ingrédients : Pour le caramel fleur de sel : 1 gr de fleur de sel – 80 gr…
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petite recette qui va faire friser des moustaches et éveiller des papilles.. un chocolat noir puissant (si vous prenez du 60% minimum de cacao) associé à un coulis de framboises électrique pour réveiller une fin de repas bien chargé. vous savez, ce repas du dimanche chez mamie, où vous passez à table à 12h pour…
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à la façon des célèbres biscuits, quel délice et quelle amertume noble de l’orange prise en étau entre une tendre génoise et un écrin de chocolat noir. c’est un peu long pour « seulement » 20 biscuits, mais bon dieu que c’est bon. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 20 mn Difficulté : moyenne Liste…
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