Category Archives: desserts

Riz au lait chocolat-praliné

facile, rapide et réconfortant, à déguster tiède au froid. testez absolument cette recette généreuse et pleine de gourmandise. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 40 mn Difficulté : facile   Liste des ingrédients : 50 gr de sucre – 1 litre de lait entier – 260 ml de crème liquide entière – 130 gr de riz…

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Tartelettes chocolat noir – fleur de sel

le titre fait rêver et vous ne serez pas déçu à la dégustation.. pour accompagner une délicieuse pâte sablée à la noisette, je vous propose une ganache chocolat noir à 60% et la finesse de la fleur de sel.. régalez-vous. Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 35 mn Difficulté : moyenne     Liste…

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Pâte à choux au chocolat, garnie à la crème au praliné

c’est la fin d’après-midi, le soleil rasant met en lumière le teint halé des choux, la crème onctueuse qui brille patiente gentiment avant de fondre dans votre bouche, la pluie fine de fleur de sel mélangée à des paillettes alimentaires fait son effet bling-bling exhausteur de goût… n’attendez plus, vous allez succomber.  Temps de préparation :…

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Tiramisu à la poire et à la pâte à tartiner

un peu de légèreté et de fraîcheur (bon, le côté léger n’est pas pour le plan calorique…) pour trouver échappatoire à cette chape de plomb. une recette assez facile avec une structure assez aérienne et surtout délicieuse avec une crème au mascarpone à tomber que vous pouvez piquez comme base à d’autres desserts. Temps de…

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