aujourd’hui retour en enfance avec le chinois.. généreuse brioche fourrée avec une crème pâtissière (et pour que cela soit encore plus gourmand, j’ai rajouté des pépites de chocolat…) double miam Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 40 mn au total Difficulté : moyenne Liste des ingrédients : Pour la brioche 100 ml de lait entier…
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Dans la vie il y a mousse au citron et mousse au citron du cuistot du dimanche. je vous ai concocté une recette de derrière les fagots,rafraîchissante, légère et envoûtante.. j’ai repris la base de la crème de ma tarte au citron (légèrement modifiée) à laquelle j’ai ajouté mascarpone, blanc d’œuf et de l’amour.. vous…
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aller les gourmands, on continue avec le fait maison à 100% et les produits frais du marché je vous propose une succulente tarte sablée avec une onctueuse crème vanille punchée au rhum et la fraîcheur des fruits des bois d’à coté de chez vous. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn Difficulté :…
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Une délicieuse pâte sablée aux noisettes associée à un chocolat noir puissant relevé par la fleur de sel et aussitôt adoucit par une meringue italienne. Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 25 mn Difficulté : moyenne Liste des ingrédients : Pâte sablée aux noisettes 190 gr de farine T 55 – 1 œuf…
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originalité aujourd’hui avec la découverte de cette recette. alors soyez rassurés, je ne suis pas un adepte d’herbes fantaisistes à tout va et surtout pas dans le sucré.. mais osez et vous serez agréablement surpris par la subtilité du romarin qui se perçoit entre l’acidité des abricots et la générosité du « flan ».. Temps de préparation :…
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je ne sais pas par ou commencer pour faire l’éloge de ce dessert.. entre l’originalité d’utiliser comme fond de tarte une brioche qui sent bon le beurre et le bonheur, la gourmandise d’une crème à la vanille détonante et la fraîcheur des pêches mûres à point.. ne passez pas à coté c’est vraiment du rêve. …
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bénie soit cette saison qui varie de recettes plus légères et fraîches les unes que les autres.. on fond littéralement pour cette charlotte hyper gourmande, ou comme sa revisite l’indique, on va tremper les biscuits dans un sirop de fraises et garnir avec une crème mascarpone-fraise.. c’était trop bon.. Temps de préparation : 30 mn Temps…
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comme (presque) toujours, du facile du rapide et du bon. voici de tout tendre moelleux, délicieusement parfumés à la noisette et aux subtils zestes de citron qui se marient à la perfection avec la pointe d’acidité des myrtilles fraîches. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mn Difficulté : facile Liste des…
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non pas que je sois un mouton qui ai décidé de se mettre au sans gluten,.. mais quelques personnes dans mon entourage qui sont à ce régime par nécessite et qui se plaignent de la complexité à avoir des saveurs agréables en bouche, m’ont poussé à tester quelques recettes pour les contre-dire. et je dois…
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En ce magnifique premier jour d’avril (c’est mon anniversaire) réalisez ces succulents sablés au chocolat façon granola et en plus c’est facile (encore une fois). Avec un sablé croquant riche en goût et en caractère grâce à la farine complète et un chocolat très onctueux, vous épaterez toute la famille et régalerez vos panses pour le…
Read morebienvenue sur la boutique du Cuistot - retrouvez en exclusivité mon dernier ouvrage disponible à la vente - très prochainement de nouveaux articles seront ajoutés - Rejeter