Category Archives: apero

BOUCHÉES DE LUXE (Ou pommes grenailles cœur de fromage, lovées de crème et de coppa) Bref, du rêve..

Du rêve et du réconfort, on en a plutôt besoin en ce moment.. j’espère que vous trouverez un petit moment de paradis et d’oubli le temps d’une bouchée.. le temps d’estomper ces lourds moments tragiques et d’effroi que nous traversons. il faut continuez à avancer et vivre ensemble pour montrer à ces personnes démunies de toute…

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TARTINADE D’ARTICHAUT à LA MEDITERRANEENNE

soleil et pep’s au rdv de votre apéritif pour ravigoter cet automne et mettre un peu de lumière dans ces soirées ou le soleil se couche trop vite.. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : en n’a pas.. Difficulté : ultra simple       Liste des ingrédients : 4 cœurs (ou fond, c’est pareil) d’artichauts – 4…

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Sandwich-cake

ce n’est pas évident, c’est long, mais l’effet qu’il fera sur la table au milieu des convives en vaut la chandelle..   Temps de préparation : 60 mn Temps de cuisson : 10 mn Difficulté : difficile     Liste des ingrédients : 4 tr de saumon fumé – 100 gr de fromage fouetté ail et fines herbes  –300 gr…

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PETIT FOURS A LA PATE DE SESAME NOIR

un peu d’originalité et de découverte de saveurs avec la pâte de sésame noir qui nous arrive d’Asie. Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 15 mn Difficulté : facile   Liste des ingrédients : pour 25 bouchées 50 gr de beurre – 2 œufs – 50 gr de farine – 1 cuillère à café de levure…

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ARANCINIS PANCETTA-RICOTTA-EPINARD FRAIS

un anti-pasti très complet qui fleure bon l’Italie.. TPS DE PRÉPARATION : 40 MN – ATTENTION : RIZ A FAIRE CUIRE LA VEILLE ET MONTAGE A FAIRE 4/5H AVANT LA CUISSON- TPS DE CUISSON : 15 + 5 MN PAR ARANCINI DIFFICULTE : MOYENNE LISTE DES INGRÉDIENTS : POUR 10 ARANCINIS DE LA TAILLE D’UNE GROSSE CLÉMENTINE. 500 GR DE RIZ ARBORIO…

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PIZZETTES AU THON

VOUS AVEZ DE QUOI FAIRE JALOUSER LE PIZZAÏOLO DE VOTRE QUARTIER AVEC CETTE RECETTE DE PÂTE A PIZZA.ET POUR ACCOMPAGNER VOS PETITES PIZZAS, JE VOUS PASSE UNE SUCCULENTE GARNITURE PLEINE DE SAVEURS..   TPS DE PRÉPARATION : 10 MN + 10 MN +1H30 POUR LA PÂTE A PIZZA TPS DE CUISSON : 15 MN  DIFFICULTÉ : MOYENNE   LISTE DES INGRÉDIENTS : 6…

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bienvenue !!

En panne d’idée pour trouver quoi faire a manger? Vous êtes au bon endroit !! Voici toute une panoplie de recettes qui pourront vous aider tout au long de l’année. Cuistot du dimanche car je ne suis pas un grand chef, je ne vis pas de ça ( pour le moment 😛 ) mais j’adore cuisiner pour…

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