Category Archives: plats

Lasagnes Au Saumon Et Epinards Frais

Tps de préparation : 20 mn Tps de cuisson : 35 mn Difficulté : moyenne Liste des ingrédients : 500 gr de saumon frais – 200 gr de champignons de Paris – 2 échalotes – de la ciboulette – 30 gr de beurre– 200 gr de fromage râpé – 50 ml de vin blanc – une dizaine de feuille…

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Gnocchis (faits maison) sauce ricotta-épinard

un délicieux assemblage avec une sauce généreuse, pleine de saveurs (qui m’à ôté tous les à priori que j’avais sur les épinards) et la fierté de faire ses gnocchis soi-même. Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 20 mn Difficulté : moyenne   Liste des ingrédients pour 5 personnes : 260 gr de farine (T55 de…

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One Pot Pasta aux joues de cabilaud

le One Pot Pasta, très en vogue en ce moment est le principe de cuire tous les différents ingrédients dans le même récipient et comme ça en plus de gagner du temps, on économise vaisselle et ustensile.. voici donc une petite recette faites sur le pouce après une petite confusion avec mon fournisseur de poisson adoré…

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Filet de lieu noir en croute de chorizo et mirepoix de légumes anciens

Pour changer des trop fréquents merlu ou colin que je trouve trop fade, je vous propose du filet de lieu noir, déjà plus goutû, alors on arrive au summum de l’explosion de papilles avec une délicieuse croûte en chorizo largement adoucie par la texture, la rondeur et le goût peu commun de vieux légumes souvent…

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Curry d’agneau

envie de voyage ?? envie de traverser l’inde à dos d’éléphant ?? et bien allez chez look voyage, il y a des promos.. sinon pour manger un plat de là-bas, » y’à » ma recette, de délicieuses épices, des saveurs plein le palais et du fondant à chaque bouchée. bonne dégustation les gourmands   Temps de préparation :…

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