Tag Archives: OIGNON

Muffins de polenta au magret et tomates séchées

voici de délicieux muffins parfaits pour être servis en entrée (accompagnés d’une salade d’épinard frais par exemple) et vous ouvrir l’appétit. originaux et riches en saveurs, vous serez conquis dès la première bouchée par la richesse de la semoule de maïs et l’association fine de la douceur des tomates séchées et du magret. Temps de…

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ma blanquette de veau

les températures rechutent, au lieu de se planquer sous la couette, on sort la planche à découper, le cabas remplit de bon produits frais du marché, l’huile de coude,  beaucoup de tendresse et on va passer un bon p’tit moment à parfumer la maison et réchauffer les pièces..avant de se péter la panse… c’est fondant et…

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Rougail saucisse

Recette ramenée dans les valises entre les souvenirs de fabuleuses vacances sur l’île intense et les randos dans Mafate, sur le piton, ou encore le parapente, les tortues, les gens chaleureux, le ti car jaune, le stop, toute la cuisine, bien d’autres.. et surtout, surtout, le marché de saint Paul..   Temps de préparation : 20…

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