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écrasé de pommes de terre à la tome d’Auvergne et filets de merlan sauce beurre échalotte

Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : une ébullition + 20 mn Difficulté : facile Liste des ingrédients : pour 5 personnes Pour l’écrasé de pommes de terre : 200 ml crème entière liquide – 2 kg de pommes de terre – 50 gr de beurre – 120 gr de tome d’Auvergne – sel et poivre. Pour…

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