Tag Archives: soufflé

Cheesecake poire – caramel toffee (sur base de riz soufflé au chocolat)

L’émission « le meilleur pâtissier » diffusée actuellement m’a mis l’eau à la bouche avec la spéciale « gâteaux américain » de la semaine dernière. et comme nous sommes en pleine saison des poires, je vous présente mon cheesecake avec de délicieuses poires bien juteuses et confites dans le sirop qui se marient à merveille avec l’onctuosité du cream…

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SOUFFLE DE POMME DE TERRE AU CŒUR FORESTIER ET MAGRET DE CANARD

Tps de préparation : 50 mn     – Attention – une préparation à laisser plusieurs heures au congélateur. Tps de cuisson : 20 mn Difficulté : moyenne Liste des ingrédients : 150 gr de morbier –100 ml de crème entière liquide – 50 ml de vin blanc  de la ciboulette – 1 gousse d’ail – 200 gr de champignons –…

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