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TARTE AU CITRON MERINGUEE

un des incontournables de la pâtisserie, LA tarte au citron meringuée.. assez technique, il faut de la précision  entre l’épaisseur de la pâte, l’acidité de la crème au citron et la douceur d’une meringue italienne pour avoir l’équilibre parfait en bouche.. Trmps de préparation : 45 mn Temps de cuisson : 10 + 25 mn Difficulté : haute…

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