
MOUSSE DE THON BLANC GERMON AU BASILIC
De retour (enfin) après ce mois de vacances pour moi et de repos pour mes ustensiles. Alors pour commencer en douceur (et le mot convient parfaitement) voici une recette simple et très facile à base de thon blanc Germon. Agrémenté de basilic frais et transformé en mousse, il dressera avec élégance et tout en saveur…
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