De retour (enfin) après ce mois de vacances pour moi et de repos pour mes ustensiles. Alors pour commencer en douceur (et le mot convient parfaitement) voici une recette simple et très facile à base de thon blanc Germon. Agrémenté de basilic frais et transformé en mousse, il dressera avec élégance et tout en saveur…
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miam miam pour cette blanquette revisitée.. de délicieux poissons de caractère qui ont doucement mitonné dans une sauce généreuse et tout ça pour fondre de gourmandise sous votre palais… Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 1 heure Difficulté : moyenne Liste des ingrédients : pour 5 personnes 2 litres d’eau – 2 cubes pour bouillon…
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le One Pot Pasta, très en vogue en ce moment est le principe de cuire tous les différents ingrédients dans le même récipient et comme ça en plus de gagner du temps, on économise vaisselle et ustensile.. voici donc une petite recette faites sur le pouce après une petite confusion avec mon fournisseur de poisson adoré…
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une sauce délicieuse et généreuse qui se rapproche fortement de la meilleure que j’ai pu manger dans ma vie, à Ajaccio..c’est simple, rapide, convivial.. faites la.. TEMPS DE PREPARATION : 15 MN TEMPS DE CUISSON : 40 + DIFFICULTE : MOYENNE LISTE DES INGREDIENTS : 1.5 KG DE POMMES DE TERRE – 5 KILOS DE MOULES – 1 GROS…
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