Pour se sortir de la grisaille et se réchauffer un peu, je vous propose une idée presto (sauf si vous faites vous-même la pâte feuilletée…) gorgée de soleil.
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Difficulté : facile
Liste des ingrédients : 1 pâte feuilletée – 4 tomates – 1 oignon rouge – une vingtaine de petites tomates – 3 mozzarellas – origan – sel et poivre – huile d’olive.
La préparation
Tranchez en rondelles tomates et mozzarella.
Coupez en lamelles l’oignon rouge.
Coupez en deux les petites tomates.
Préchauffez le four à 200°C.
La recette
- Étalez votre pâte feuilletée.
- Disposez la mozza et les tomates.
- Parsemez l’oignon et l’origan.
- Assaisonnez et enfournez à 200°C pendant une vingtaine de minutes.
La note du cuistot
Je vous renvoie vers un article que j’avais publié sur les tomates et la vraie mozzarella
