beignets de salsifis

Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 1h 15 mn Difficulté : moyenne voici une recette de délicieux petits beignets de salsifis goûtus et fondants en bouche, enrobés d’un écrin craquant, à déguster d’urgence au coin du poêle. Liste des ingrédients : pour 5 personnes 1 grosse botte de salsifis frais (ou des déjà prêts en…

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Le Brookie

Mélange de brownie et de cookies, le brookie est un gâteau ultra gourmand (et riche, certes…) que vous pouvez agrémentez et décorez selon vos envies avec noix, pépites, m&m’s, smarties etc, facile et rapide il plaira à toute la famille Temps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 30 mn Difficulté : facile   Liste des…

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Ma crêpe forestière

châtaignes, cèpes , poivron, Espelette, ail de Garonne… que notre région nous fournit de magnifiques produits et peut importe la saison… j’ai rassemblé ceux ci en une seule recette… épique. découvrez, dévorez.. bon app les gourmands. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 40 mn Difficulté : moyenne Liste des ingrédients : 3 poivrons rouges –…

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Tarte à l’oignon et champignons de souche

reprise en douceur avec cette petite tarte qui va vous donner bien des émotions lors de la préparation… c’est le moment pour ceux qui ont des astuces pour manipuler l’oignon de se manifester. quoi qu’il en soit quel délice automnal accompagné d’une simple salade d’endives ou d’une soupe au potiron. bon app… Temps de préparation :…

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risotto aux asperges vertes,tomates séchées et olives

Et voici un petit délice de plus à réaliser facilement chez vous. je vous propose un riz arborio qui va gentiment mitonner et s’imprégner d’asperges vertes fondantes, de la douceur des tomates séchées et du caractère des olives noires. idéal pour entrer doucement dans l’automne et contempler le changement de couleur de la nature, poser…

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PETIT POIS et FARCIS

Allez hop, la der avant les vacances… De délicieux petits pois gentiment cuisinés avec de subtils aromates et accompagnés de tendres farcis qui vont se marier à la perfection sous votre palais. Et maintenant, rideau pendant trois semaines ou beaucoup de changements m’attendent, je vous en dirais plus à la rentrée. BONNES VACANCES LES GOURMANDS !!!…

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