Category Archives: desserts

Le Brookie

Mélange de brownie et de cookies, le brookie est un gâteau ultra gourmand (et riche, certes…) que vous pouvez agrémentez et décorez selon vos envies avec noix, pépites, m&m’s, smarties etc, facile et rapide il plaira à toute la famille Temps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 30 mn Difficulté : facile   Liste des…

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Macarons de Saint-Emilion

Petite gourmandise girondine qui sera ma seconde recette réalisée à #Libourne fête le vin 2017. Le macaron de saint-Emilion à été fabriquée en 1620 par une communauté religieuse (plus d’infos ici) il s’agit d’un biscuit à base de blanc d’œufs, de sucre et de poudre d’amande. Mais maintenant, la vraie recette originale est secrètement gardée…

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riz au lait chocolat blanc et crème de spéculoos

Bon, tout est dit dans le titre, ça va être riche et bien tenir au corps mais punaise que c’est bon. un riz au lait d’un crémeux exceptionnel et une crème crunchy de spéculoos hyper gourmande. et une fois que c’est englouti, footing.. ou sieste, ça dépend 😉 Temps de préparation : 5 mn (+5 mn…

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Sweet lemon

une onctueuse crème meringuée au citron disposée sur un biscuit madeleine et un croustillant chocolat blanc, le tout renfermé dans un écrin miroir citron vert. rahhhh que c’était bon Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 20 mn Difficulté : moyen   Liste des ingrédients : Pour la crème au citron : 3 œufs entiers–  3 feuilles…

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Minis-gâteaux à la citrouille (et une bonne recette de glaçage en prime)

marre de faire de la « souplette » à la citrouille ? envie de casser les préjugés ? cette délicieuse recette est faite pour vous. découvrez un mélange de saveurs pétillantes, sublimées par un glaçage digne des pros. Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 45 mn Difficulté : moyen Liste des ingrédients : pour une vingtaine de…

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